2017/2/25

Yu Chocolatier 畬室法式巧克力甜點創作
Sweet Tooth 台北甜點

喜歡巧克力的人,來這裡從新認識巧克力吧!


靠近仁愛圓環的巷弄裡,有著以巧克力為主角的職人精神甜點店,Yu Chocolatier 畬室法式巧克力甜點創作


 

如果在畬室法式巧克力甜點創作只能品嘗一樣,可以嚐嚐法式夾心巧克力系列;法式夾心巧克力將頂級產地巧克力與各種食材融合,創造豐富的味覺體驗,其中的畬及雪莉桂圓更是獲得世界巧克力大賽銀獎及銅獎的認可!



 

夾心巧克力味道解說可參考Menu
光是看Menu上如此用心解釋與介紹對巧克力的本心初衷,可以感受到職人精神與用心~
可惜舌頭不夠敏銳,僅能嚐出口感與層次,尚無法辨認各味道


冷藏櫃一覽


 

 


調和不同產地巧克力的巧克力塔


百香
百香果牛奶巧克力慕斯+巧克力蛋糕+義式白藍地提味甘納許


紅芯綠蕊(草莓開心果慕斯杯)
超喜歡這樣的搭配,甜與酸恰到好處,一層一層的風味在一整匙中各自演繹又合在一起
 

撈月
迦納黑巧克力與干邑白蘭地共譜的大人風味巧克力塔
看到這紋路整個想到星辰與銀河系,看似固態,入了嘴中加溫便成絲滑柔順的口感,白蘭地讓人心醉~




櫃台旁也有常溫點心
 
外帶盒子也很美
 

櫥窗
 

想品嘗甜點的風味本質,並感受職人對於巧克力的熱情用心,請務必到訪畬室,這以世界為志的法式巧克力甜點店:)

More info:
畬室 法式巧克力甜點創作
www.yuchocolatier.com

沒有留言:

張貼留言